Jean-Paul Acker, vice-champion de la meilleure choucroute d’Alsace aux poissons !

La fédération des Chefs d’Alsace a organisé ce lundi 19 mars 2015, au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (67), la seconde édition de ce concours qui fait la part belle au terroir, aux poissons d’eau douce et à la choucroute d’Alsace dans le cadre de la semaine de la Folle choucroute d’Alsace qui se […]

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Le chef Roger Bouhassoun, jury du concours M.A.F.

Ce lundi 8 décembre 2014, Roger Bouhassoun, chef de cuisine de l’Hostellerie La Cheneaudière**** & Spa – Relais & Châteaux et Maître Cuisinier de France, a eu l’honneur d’être membre du jury pour la finale du prestigieux concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » à Paris, organisé par la société des Meilleurs Ouvriers de France. Il a […]

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La Cheneaudière se pare de ses habits de Noël…

dans News

Ça y est, Noël est à nos portes et La Cheneaudière est dormais dans l’ambiance de cette fête tant attendue par les petits et les grands… Bravo et merci à Mireille François, maîtresse de maison, et Bruno Geyer, fleuriste-décorateur de la boutique L’Arrosoir pour leurs talents… Voici toutes les photos :     Et pour […]

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