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Lorsqu’on a un cadeau à faire pour des mariés, il n’est jamais aisé de savoir ce qui leur fera plaisir… Offrir un séjour d’exception reste une valeur sûre…La Cheneaudière & Spa a imaginé pour vous 2 nouveaux coffrets-cadeaux exclusifs “Spécial Mariés” :     Coffret cadeau “Séjour Vive Les Mariés”, comprenant pour 2 personnes : • 1 nuitée en chambre double • 1 bouteille de champagne de grande marque en chambre à l’arrivée • 1 dîner à 3 plats au choix à la carte gastronomique selon vos envies • les boissons au dîner (apéritif au champagne, 2 verres de vins, eau et café/par pers.) • le petit-déjeuner Buffet-Prestige • l’accès au “Nature-Spa” de 2000 m2 • 1 Soin du corps « Herbes et baies » en duo : Modelage énergisant et dynamisant aux huiles essentielles de sarriette, romarin et genièvre. Durée : 60 min. • peignoirs et chaussons à disposition dans la chambre 802 € pour 2 personnes + de détails   Coffret cadeau “Séjour Vive Les Mariés” Prestige, comprenant pour 2 personnes : • 1 nuitée en top-suite avec jacuzzi privatif chauffé sur la terrasse • 1 bouteille de champagne de grande marque en chambre à l’arrivée • 1 dîner à 3 plats au choix à la carte gastronomique selon vos envies • les boissons au dîner (apéritif au champagne, 2 verres de vins, eau et café/par pers.) • le petit-déjeuner Buffet-Prestige • l’accès au “Nature-Spa” de 2000 m2 • 1 Soin du corps « Herbes et baies » en duo : Modelage énergisant et dynamisant aux huiles essentielles de sarriette, romarin et genièvre. Durée : 60 min. • peignoirs et chaussons à disposition dans la chambre 1312 € pour 2 personnes + de détails       Tous les bons-cadeaux de La Cheneaudière & Spa sont valables 2 années. Découvrez toutes les autres offres à partir de 50 € sur votre boutique en ligne : www.boutique-cheneaudiere.com Coffret-cadeau La Cheneaudière & Spa  

Depuis le 3 avril dernier, une seconde Top suite vous accueille à La Cheneaudière & Spa… Nommée « Les Capucines », elle fait de son environnement un atout charme tout comme sa terrasse suspendue.             Au cœur d’une nature préservée et imaginée dans le même esprit que le Nature-Spa, cette exceptionnelle suite de 90 m2 offre un univers ressourçant empli de lumière et de chaleur. Meubles et luminaires en véritable peau de mouton de l’artisan-créateur français Adjao, lit à baldaquin extérieur de chez Sachi, mobilier extérieur de chez Life Outdoor, tapisserie « arbres » de Cole & Son… Décorée avec des meubles de style chinés par Mireille François, propriétaire de l’établissement et ornée de matériaux nobles, la suite arbore une décoration authentique et cocooning. « Notre philosophie, c’est rester en harmonie et en cohérence avec le lieu : ici on sent l’énergie de la nature qui nous entoure. Cette nature, c’est notre richesse et nous souhaitons la partager » explique Mireille François. Tout naturellement, cet espace de vie propose ainsi une vue merveilleuse sur les paysages alentours et la Vallée de la Bruche grâce à sa nouvelle terrasse panoramique sur pilotis offrant un bassin à remous chauffé : La très grande et originale salle de bain est quant à elle ouverte et composée d’une double douche avec cascade, ciel de pluie, nébulisateur et chromothérapie pour une expérience unique !            Climatisation, machine Nespresso, minibar, enceinte Bluetooth, Wifi gratuit, coffre-fort, 2 TV écrans plats et lecteur DVD… Nature et modernité s’allient ici pour offrir un séjour de grand confort. A partir de 750 € la nuit     

Organisé par la Chaîne des Rôtisseurs, la finale nationale du concours des « Jeunes Chefs Rôtisseurs » s’est déroulée ce samedi 21 mars 2015 à l’école Le Cordon Bleu à Paris (15ème). Jean-Paul Acker, parmi les 5 finalistes de la compétition, s’est vu attribuer la 2ème place au classement national par un jury composé de professionnels dont le chef des cuisines de l’Elysée, Guillaume Gomez.

Ce dimanche 18 janvier 2015, le chef de La Cheneaudière & Spa, Roger Bouhassoun, était l’invité d’André Muller, le célèbre animateur télé connu par un très grand nombre d’alsaciens pour son émission “A Gueter” (“Bon Appétit” en alsacien) diffusée sur France 3 Alsace. Le programme : Une émission culinaire itinérante en dialecte qui va chez un chef ou un passionné de cuisine pour réaliser avec lui une recette, découvrir les produits qu’il déniche, ses petits secrets de fabrication, mais aussi ses passions dans la vie. L’émission : André Muller se rend dans un village de montagne cerné de forêts : Colroy-La-Roche. Il y découvre la Cheneaudière, un havre de paix, de verdure, avec un spa récompensé meilleur spa d’hôtel en Europe. Roger Bouhassoun, mister sourire, prépare un gigot d’agneau succulent, à déguster à la cuillère. Revoyez le replay de l’émission : http://pluzz.francetv.fr/videos/a_gueter.html Ne manquez pas l’émission “A Gueter” d’André Muller tous les dimanches à 10h50 sur France 3 Alsace ou France tv pluzz Le chef de La Cheneaudière & Spa Roger Bouhassoun avec André Muller et son non moins célèbre vélo André Muller, “A Gueter”  

La fédération des Chefs d’Alsace a organisé ce lundi 19 mars 2015, au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch (67), la seconde édition de ce concours qui fait la part belle au terroir, aux poissons d’eau douce et à la choucroute d’Alsace dans le cadre de la semaine de la Folle choucroute d’Alsace qui se déroule du 17 au 25 janvier 2015. La meilleure recette de choucroute d’Alsace aux poissons 2015 est celle de Michel Reuche, chef de Cédric Moulot au Tire-Bouche à Strasbourg (67). Bravo à lui ! Mais aujourd’hui, nous tenons tout particulièrement à féliciter la star de La Cheneaudière, Jean-Paul Acker, seconde de cuisine… En effet, Jean-Paul est vice-champion de la meilleure choucroute d’Alsace aux poissons 2015 ! En octobre dernier déjà, Jean-Paul était vice-champion du meilleur foie gras d’Alsace et avait remporté en 2013 le concours de la meilleure terrine de poisson… BRAVO JEAN-PAUL, TOUTE L’EQUIPE DE LA CHENEAU EST FIÈRE DE TOI !!!!Au centre, Jean-Paul Acker de La Cheneaudière, vice-champion Voici la choucroute aux poissons vue par Jean-Paul Acker   Une belle 2ième place

Ce lundi 8 décembre 2014, Roger Bouhassoun, chef de cuisine de l’Hostellerie La Cheneaudière**** & Spa – Relais & Châteaux et Maître Cuisinier de France, a eu l’honneur d’être membre du jury pour la finale du prestigieux concours “Un des Meilleurs Apprentis de France” à Paris, organisé par la société des Meilleurs Ouvriers de France. Il a rencontré un autre membre du jury, Régis Laspalès, un passionné de cuisine. Les 320 lauréats nationaux du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » reçoivent leur médaille sous les ors de la République, au Sénat. Ces jeunes apprentis viennent des quatre coins de la France et représentent près de 100 métiers : des cuisiniers à la ferronnerie, en passant par la marqueterie sur bois et les travaux paysagers. Ils sont récompensés au Sénat en présence de plusieurs personnalités, de Sénateurs, du Président du Sénat et de Ministres. Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » est organisé tous les ans par la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France. Il est ouvert aux jeunes en formation initiale de niveau V et IV, âgés de moins de 21 ans, qui passent des épreuves au niveau départemental, régional, puis national. Son succès grandit d’année en année puisque le nombre de candidats a atteint les 5000 en 2013 et devrait encore augmenter en 2014 !

Ça y est, Noël est à nos portes et La Cheneaudière est dormais dans l’ambiance de cette fête tant attendue par les petits et les grands… Bravo et merci à Mireille François, maîtresse de maison, et Bruno Geyer, fleuriste-décorateur de la boutique L’Arrosoir pour leurs talents… Voici toutes les photos : Et pour faire plaisir à ceux que vous aimez pour Noël, offrez La Cheneaudière en coffret-cadeau… + d’infos sur la boutique en ligne